Kremali Ve Beşamelli Brüksel Lahanasi Tarifi

Kremali Ve Beşamelli Brüksel Lahanasi

Kremali Ve Beşamelli Brüksel Lahanasi Malzemeleri

  • 20 ADET BRÜKSEL LAHANASI
  • 100 GR KIYMA
  • 1 ORTA BOY SOĞAN(YEMEKLİK DOĞRANMIŞ)
  • 1 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU UN
  • 2 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 PAKET KREMA
  • 3-4 DİŞ EZİLMİŞ SARMISAK
  • TUZ-KARABİBER-KİMYON
  • 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞ

Kremali Ve Beşamelli Brüksel Lahanasi Nasıl Yapılır?

  • BRÜKSEL LAHANALARINI YIKAYIP,BUHARDA HAŞLANMASI İÇİN BİR TARA
  • FA BIRAKALIM.
  • DİĞER YANDA BİR TENCEREDE,1/2 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI İLE SOĞANIMIZI İYİCE PEMBELEŞENE KADAR DÖNDÜRELİM.
  • ARDINDAN 100 GR. KIYMAYI İLAVE EDİP,KIYMA SUYUNU SALIPTA ÇEKENE KADAR KAVURALIM VE TUZ BİBER İLAVE EDİP,ALTINI KAPAYALIM.
  • BİR BAŞKA TENCEREDE KALAN 1/2 ZEYTİNYAĞI İLE UNU KOYUP(UNUN KOKUSU GİDENE KADAR)KAVURALIM
  • YAVAŞ YAVAŞ SÜTÜMÜZÜ İLAVE EDERKEN BİR TARAFTANDA SÜREKLİ KARIŞTIRALIM.
  • BEŞAMEL SOSUMUZ KOYULAŞMADAN SARMISAKLARIDA ATIP,KARIŞTIRARAK KIVAM ALMASINI SAĞLAYALIM.
  • KOYULAŞINCA(BOZA KIVAMI)OCAKTAN ALALIM.
  • ISIYA DAYANIKLI BİR KALIBA,ÖNCE BRÜKSEL LAHANALARINI DİZELİM.
  • ÜZERİNE SIRASI İLE KIYMAYI,KREMAYI VE BEŞAMEL SOSUMUZU KOYUP,200 DERECELİK FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİP,SICAKKEN SERVİS EDELİM.

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011