Kremali Ve Beşamelli Brüksel Lahanasi Tarifi

Kremali Ve Beşamelli Brüksel Lahanasi

Kremali Ve Beşamelli Brüksel Lahanasi Malzemeleri

  • 20 ADET BRÜKSEL LAHANASI
  • 100 GR KIYMA
  • 1 ORTA BOY SOĞAN(YEMEKLİK DOĞRANMIŞ)
  • 1 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU UN
  • 2 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 PAKET KREMA
  • 3-4 DİŞ EZİLMİŞ SARMISAK
  • TUZ-KARABİBER-KİMYON
  • 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞ

Kremali Ve Beşamelli Brüksel Lahanasi Nasıl Yapılır?

  1. BRÜKSEL LAHANALARINI YIKAYIP,BUHARDA HAŞLANMASI İÇİN BİR TARA
  2. FA BIRAKALIM.
  3. DİĞER YANDA BİR TENCEREDE,1/2 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI İLE SOĞANIMIZI İYİCE PEMBELEŞENE KADAR DÖNDÜRELİM.
  4. ARDINDAN 100 GR. KIYMAYI İLAVE EDİP,KIYMA SUYUNU SALIPTA ÇEKENE KADAR KAVURALIM VE TUZ BİBER İLAVE EDİP,ALTINI KAPAYALIM.
  5. BİR BAŞKA TENCEREDE KALAN 1/2 ZEYTİNYAĞI İLE UNU KOYUP(UNUN KOKUSU GİDENE KADAR)KAVURALIM
  6. YAVAŞ YAVAŞ SÜTÜMÜZÜ İLAVE EDERKEN BİR TARAFTANDA SÜREKLİ KARIŞTIRALIM.
  7. BEŞAMEL SOSUMUZ KOYULAŞMADAN SARMISAKLARIDA ATIP,KARIŞTIRARAK KIVAM ALMASINI SAĞLAYALIM.
  8. KOYULAŞINCA(BOZA KIVAMI)OCAKTAN ALALIM.
  9. ISIYA DAYANIKLI BİR KALIBA,ÖNCE BRÜKSEL LAHANALARINI DİZELİM.
  10. ÜZERİNE SIRASI İLE KIYMAYI,KREMAYI VE BEŞAMEL SOSUMUZU KOYUP,200 DERECELİK FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİP,SICAKKEN SERVİS EDELİM.

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011