Üçgen Börek Tarifi

Üçgen Börek

Üçgen Börek Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 125 gr beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 şişe soda

Üçgen Börek Nasıl Yapılır?

  • Yufkaları 2'ye böldükten sonra, şeritler haline (3 orta parmak kalınlığında)kesin.
  • Maydanozu incecik kıyıp ufalanmış peynirle karıştırın.
  • Her şeridin ucuna peynirli harçtan koyup, muska şeklinde sarın.
  • Bir kaseye sodayı dökün. Börekleri hafifçe sodaya bandırıp, temiz bir bez üzerine yayın.
  • Hepsi bitince iyice kızdırılmış yağda, börekleri iki tarafı pembe olana kadar kızartıp, bir peçete üzerine alın ve sıcakken servis edin.
  • Afiyet Olsun

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011