Üçgen Börek Tarifi
Üçgen Börek Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 125 gr beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 şişe soda
Üçgen Börek Nasıl Yapılır?
- Yufkaları 2'ye böldükten sonra, şeritler haline (3 orta parmak kalınlığında)kesin.
- Maydanozu incecik kıyıp ufalanmış peynirle karıştırın.
- Her şeridin ucuna peynirli harçtan koyup, muska şeklinde sarın.
- Bir kaseye sodayı dökün. Börekleri hafifçe sodaya bandırıp, temiz bir bez üzerine yayın.
- Hepsi bitince iyice kızdırılmış yağda, börekleri iki tarafı pembe olana kadar kızartıp, bir peçete üzerine alın ve sıcakken servis edin.
- Afiyet Olsun
Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011