Çitir Patates Tarifi

Çitir Patates

Çitir Patates Malzemeleri

  • 4 ADET PATATES
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
  • 1/2 ÇAY BARDAĞI SU
  • 1/2 SU BARDAĞI UN
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ
  • 2 SU BARDAĞI YOĞURT
  • 2 DİŞ SARIMSAK
  • TUZ+PUL BİBER

Çitir Patates Nasıl Yapılır?

  • PATATESLERİ YIKAYIP,SOYUN VE RENDELEYİN.
  • DERİN BİR KABA ALIN.
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ,UN VE TUZ İLAVE EDİN.
  • HAMUR GİBİ YOĞURUN.
  • YAĞLANMIŞ VE UNLANMIŞ BİR TEPSİYE,İNCECİK YAYIN.
  • 180 DERECELİK FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN.
  • FIRINDAN ALIP,SOĞUMADAN 2 ÇATAL YARDIMIYLA,BİRER LOKMA BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAYIP SERVİS TABAĞINA ALIN.
  • ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURT VE KIRMIZI BİBER-YAĞ GEZDİRİP SERVİS YAPIN.
  • AFİYETLE.....

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011