Kuru Kayisi Reçeli Tarifi

Kuru Kayisi Reçeli
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Kuru Kayisi Reçeli Malzemeleri

  • 500 gram kuru kayısı
  • 500 gram(2,5 su bardağı)şeker
  • 1 limon

Kuru Kayisi Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. Kayısıları yıkayıp bol ılık su ile akşamdan ıslatınız.
  2. Ertesi gün sudan çıkarıp tekrar yıkayınız.
  3. Üzerini fazla örtmeyecek kadar suyla bir tencerede orta hararetli ateş üzerinde ağzı kapalı olarak hafifçe haşlayınız.
  4. Kayısılar yumuşayınca şekeri dökünüz.
  5. Kıvamı gelinceye kadar ağzı açık olarak kaynatınız.
  6. Kıvamının olmasına yakın 1 limon suyunu sıkıp tekrar 3-4 taşım kaynatınız.
  7. Ateşten indirip köpüklerini alınız.
  8. Kavanoza sıcakken boşaltıp, soğuyunca kapağını kapatınız.

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011