Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi

Çıtır Çıtır Kolay Börek

Çıtır Çıtır Kolay Börek Malzemeleri

  • 2 yufka
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • içi:
  • 3 haşlanmış patates
  • kaşar veya beyaz peynir rendesi
  • karabiber

Çıtır Çıtır Kolay Börek Nasıl Yapılır?

  1. Kare borcama 2 yufka yeterli oluyor, istediğiniz içi hazırlayın ben patates ve peynir rendeledim içine karabiber ekledim ve karıştırdım.
  2. 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 çay bardağı suyu karıştırın yada ölçüyü siz ayarlayın ben genelde göz kararı yapıyorum.
  3. Yufkayı yayın ve ortasına sulu yağı kaşıkla dökün ve hertarafına yufkanın sürün ve 2 ye bölün yufkayı harcını koyup rulo şeklinde sarın ve yağllanmış tepsiye koyun.
  4. Diğerlerinide aynı şekilde sarın.
  5. Kalan sulu karışımıda üzerine döküp 200 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis yapın.
  6. Fırında bekletirseniz buharla yumuşuyor, bu yüzden dışarıya çıkarın, böreğiniz pişince.

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011