Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Mısır Gevrekli Kurabiye Malzemeleri

• 1/2 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşak)
• 1/2 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 500 gr. mısır nişastası
• 1-2 avuç un
• 1 paket çokokrem
• bir miktar zeytinyağ
• mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Çokokrem zeytinyağ ve mısır gevreği hariç diğer malzemeleri karıştırıp oval şekiller vererek fırın tepsisine sıraladım.
2. Hafif pembeleştikten sonra piştiğine kanaat edip fırından çıkardım.
3. Bir yanda kurabiyeler soğurken diğer yanda çokokremi benmari usulü erittim.
4. zeytinyağını azar azar dökerek daha akışkan bir kıvam elde ettim.
5. zeytinyağının ölçüsünü veremiyorum çokokremin ne kadar incelmesini istiyorsanız diyim ama yarım çay bardağı kadar kullanmışımdır.
6. Mısırgevreğinide bir tabağa döküp elimle ufaladım.
7. Soğuyan kurabiyeleri önce çokokreme sonra mısır gevreğine buladım.