Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Mısır Gevrekli Kurabiye Malzemeleri

• 1/2 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşak)
• 1/2 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 500 gr. mısır nişastası
• 1-2 avuç un
• 1 paket çokokrem
• bir miktar zeytinyağ
• mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Çokokrem zeytinyağ ve mısır gevreği hariç diğer malzemeleri karıştırıp oval şekiller vererek fırın tepsisine sıraladım.
• Hafif pembeleştikten sonra piştiğine kanaat edip fırından çıkardım.
• Bir yanda kurabiyeler soğurken diğer yanda çokokremi benmari usulü erittim.
• zeytinyağını azar azar dökerek daha akışkan bir kıvam elde ettim.
• zeytinyağının ölçüsünü veremiyorum çokokremin ne kadar incelmesini istiyorsanız diyim ama yarım çay bardağı kadar kullanmışımdır.
• Mısırgevreğinide bir tabağa döküp elimle ufaladım.
• Soğuyan kurabiyeleri önce çokokreme sonra mısır gevreğine buladım.

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011

Ekleyen: Miyase Özel Öztürk