Anasonlu Kitir Tarifi

Anasonlu Kitir

Anasonlu Kitir Malzemeleri

  • 1,5 sb. un
  • 1 çay b. ılık su
  • 1 çay b. zeytinyağ
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 çorba kaşığı anason
  • üzeri için: anason, susam,çörekotu,haşhaş

Anasonlu Kitir Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru hazırlayın yukarıda vermiş olduğum malzemelerle. (Un, su,tuz,z.yağ,anason)
  2. Yoğurduğunuz hamuru, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 3 mm incelikte açınız, yağlı kağıt serili tepsiye bastırarak yerleştiriniz.
  3. İsterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz, istemezseniz sürmezsiniz, ben sürdüm ve ruletle kesiniz.
  4. Üzerine anason vs. serpiştirin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriniz, ve kıtır kıtır.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011