Anasonlu Kitir Tarifi

Anasonlu Kitir

Anasonlu Kitir Malzemeleri

  • 1,5 sb. un
  • 1 çay b. ılık su
  • 1 çay b. zeytinyağ
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 çorba kaşığı anason
  • üzeri için: anason, susam,çörekotu,haşhaş

Anasonlu Kitir Nasıl Yapılır?

  • Hamuru hazırlayın yukarıda vermiş olduğum malzemelerle. (Un, su,tuz,z.yağ,anason)
  • Yoğurduğunuz hamuru, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 3 mm incelikte açınız, yağlı kağıt serili tepsiye bastırarak yerleştiriniz.
  • İsterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz, istemezseniz sürmezsiniz, ben sürdüm ve ruletle kesiniz.
  • Üzerine anason vs. serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriniz, ve kıtır kıtır.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011