Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı

Kalburabastı Malzemeleri

  • 1su bardağı toz şeker
  • 1su bardağı süt
  • 1su bardağı sıvı yağ
  • 1paket vanilya
  • 1paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un(ele yapışmayacak şekilde)
  • ŞERBETİ İÇİN:
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 6 su bardağı su
  • yarım limon

Kalburabastı Nasıl Yapılır?

  • İlk önce şerbetini kaynatıp ,içine yarım limon ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
  • Daha sonra kalburabastımızı yapmak için,1 su bardaği toz şekeri ,1 su bardağı sütü,1 su bardağı sıvı yağı bir kaseye koyup karıştırıyoruz.
  • içine vanilya ve kabartma tozunu da katıp un ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz.
  • Hamur elimize yapışmayacak hale gelince elimizle şekil verip rendeye bastırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkardığımız kalburabastılar henüz sıcakken üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz.
  • İsterseniz hamurun içine fındık kırığı veya ceviz de koyabilirsiniz,ben fındık kırığıyla üzerini süsledim.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011