Vanilyali Damla Çikolatali Pasta Tarifi

Vanilyali Damla Çikolatali Pasta

Vanilyali Damla Çikolatali Pasta Malzemeleri

  • pandispanya için:
  • 4 tane oda ısısında yumurta
  • 4 kahve fincanı pudra şekeri
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • pandispanyayı ıslatmak için:
  • yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • pastanın kreması için:
  • 1 paket vanilyalı kremole
  • 1 paket krem şanti
  • 500 ml süt

Vanilyali Damla Çikolatali Pasta Nasıl Yapılır?

  • önce yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.
  • ardından birlikte elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı çırpıcının en düşük ayarında sadece malzemeler birbirine karışana kadar çırpıyoruz.
  • 26 cm çapında tabanına yağlı kağıt geçirdiğimiz pasta çemberinin ya da kelepçeli kalıbın kenarlarını yağlayıp hamuru içine boşaltıyoruz.
  • 180 derecede pişmeye bırakıyoruz.
  • kek fırından çıkınca bir beze sarıp soğumasını bekliyoruz.
  • soğuduktan sonra pasta levyesi yardımıyla ortadan ikiye kesiyoruz.
  • her iki katıda süt-şeker karışımıyla ıslatıyoruz.
  • krema malzemelerini çırpıcı ile güzelce çırpıp 10 dakika dolapta soğutuyoruz.
  • pandispanyanın bir katını alıyoruz, üzerine kremamızın yarısını güzelce sıvıyoruz. ardından ikinci katı üzerine oturtup hafifçe bastırıyoruz.
  • ve kalan kremayla pastamızı güzelce kapatıp üzerini düzeltiyoruz.
  • son işlem süsleme.
  • bolca damla çikolatayla pastamızın yanlarını ve üzerini kaplayıp hazır olan pastamızı dolapta en az4-5 saat dinlenmeye alıyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011