Gazozlu Poğaça Tarifi

Gazozlu Poğaça

Gazozlu Poğaça Malzemeleri

  • 1 Su bardağı sade gazoz (oda sıcaklığında)
  • 1/2 Su bardağı su
  • 250 gr margarin
  • 1 paket yaş maya
  • 1tatlı kaşığı tuz
  • Yeteri kadar un
  • İÇ MALZEMESİ:
  • 3 Orta boy haşlanmış patates
  • maydonoz
  • tuz,karabiber
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • arzuya göre çörek otu ,susam

Gazozlu Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabında gazoz su,maya karıştırılır .
  2. Hemen arkasından un .tuz,şeker ve oda sıcaklığında beklemiş olan margarin ilave edilir.
  3. yumuşak bir hamur elde edlir.
  4. hamurumuzu yarım saat üzeri örtülü şekilde dinlendirelim.
  5. Diğer tarafta haşlanmış patates ezilir maydonoz vebaharatlar ilave edilerek harmanlanır.
  6. Dinlenen hamuradan hazırlanan bezeleri tabak büyüklüğünde açalım vesekize bölelim.
  7. Oluşan üçgen parçaların kenarınaharçtankoyarak sigara böreği gibi saralım.
  8. Yağlanmış tepsiye dizelim.
  9. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 185 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011