Külbastı Tarifi

Külbastı
Kaç Kişilik 5 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 40 dakika

Külbastı Malzemeleri

  • 1 kilogram et
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 baş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 1 fincan sirke
  • Tuz
  • Biber

Külbastı Nasıl Yapılır?

  1. Koyun, kuzu ya da dana etini ince dilimler halinde doğrayın.
  2. Izgarada pişirdikten sonra, derince bir sahana dizin.
  3. Tereyağı, birkaç baş sarımsağı diş diş ayırın,
  4. et suyu veya su ve 1-2 fincan sirke ile etlerin üstü örtülünceye kadar sahana boca edin. Biraz biber ekip orta ateşte pişirin.
  5. Sıcak sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Eylül 2010