Portakallı Pırasa Tarifi

Portakallı Pırasa

Portakallı Pırasa Malzemeleri

  • 1 kg. pırasa
  • 2 adet havuç
  • 2 adet portakal
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 2 adet kesme şeker tuz zeytinyağı

Portakallı Pırasa Nasıl Yapılır?

  • Havuçları ve. pırasaları çok ince olmayacak şekilde velev olarak dilimleyin.
  • Tencereye havuçları alıp üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip birkaç soteyelin.
  • Pırasayı da ekleyin ama pırasaların deforme olmaması için kaşıkla değilde tencereyin sallayarak birkaç soteleyin.
  • Portakalların suyunu sıkıp tencereye ilave edin.
  • Yıkanmış pirinçleri ve şekeri de ekleyin.
  • İstediğiniz kadar tuz ilave edip orta ateşte kaşıkla karıştırmadan, gerekirse tencereyi sallamak şeklinde karıştırak pirinçler vn. pırasalar pişinceye kadar pişirin.
  • Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011