Portakallı Pırasa Tarifi

Portakallı Pırasa

Portakallı Pırasa Malzemeleri

  • 1 kg. pırasa
  • 2 adet havuç
  • 2 adet portakal
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 2 adet kesme şeker tuz zeytinyağı

Portakallı Pırasa Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları ve. pırasaları çok ince olmayacak şekilde velev olarak dilimleyin.
  2. Tencereye havuçları alıp üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip birkaç soteyelin.
  3. Pırasayı da ekleyin ama pırasaların deforme olmaması için kaşıkla değilde tencereyin sallayarak birkaç soteleyin.
  4. Portakalların suyunu sıkıp tencereye ilave edin.
  5. Yıkanmış pirinçleri ve şekeri de ekleyin.
  6. İstediğiniz kadar tuz ilave edip orta ateşte kaşıkla karıştırmadan, gerekirse tencereyi sallamak şeklinde karıştırak pirinçler vn. pırasalar pişinceye kadar pişirin.
  7. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011