Peynirli Simit Tarifi

Peynirli Simit

Peynirli Simit Malzemeleri

  • 4 su bardagi un
  • 1 paket kuru maya
  • yarim cay bardagi siviyag
  • 1 tatli kasigi tozseker
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 corba kasigi kasar rendesi ve beyaz peynir karisimi
  • 1 cora kasesi susam
  • üzüm pekmezi suyla karisik alabildigi kadar iliksu.

Peynirli Simit Nasıl Yapılır?

  • Karistirma kabina unu, mayayi, tozsekeri ve tuzu koyup karistiriyoruz.
  • Sonra siviyagi ve alabildigi kadar ilik suyu ilave ederek kulak memesi yumsakliginda bir hamur elde ediyoruz.
  • Ardindan hamuru 9 bezeye bölüp, tezgahin uzerinde elimizle aciyoruz (resimde gösterdigim gibi).
  • Sonra üzerine peynir harcimizi koyup, katlayip rulo seklinde sariyoruz.
  • Ve hamuru elimizle ileri geriyaparak rulomuzu enine uzaltiyoruz.
  • Pesinden simit sekli veriyoruz.
  • Sonra pekmez su karisimina batirip susama buluyoruz ve yaglanmis tepsiye diziyoruz.
  • 10 dakika tepside dinlerdiriyoruz.
  • 190°derece isitilmis firinda kizarana kadar pisiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011