Peynirli Simit Tarifi

Peynirli Simit
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Peynirli Simit Malzemeleri

  • 4 su bardagi un
  • 1 paket kuru maya
  • yarim cay bardagi siviyag
  • 1 tatli kasigi tozseker
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 corba kasigi kasar rendesi ve beyaz peynir karisimi
  • 1 cora kasesi susam
  • üzüm pekmezi suyla karisik alabildigi kadar iliksu.

Peynirli Simit Nasıl Yapılır?

  1. Karistirma kabina unu, mayayi, tozsekeri ve tuzu koyup karistiriyoruz.
  2. Sonra siviyagi ve alabildigi kadar ilik suyu ilave ederek kulak memesi yumsakliginda bir hamur elde ediyoruz.
  3. Ardindan hamuru 9 bezeye bölüp, tezgahin uzerinde elimizle aciyoruz (resimde gösterdigim gibi).
  4. Sonra üzerine peynir harcimizi koyup, katlayip rulo seklinde sariyoruz.
  5. Ve hamuru elimizle ileri geriyaparak rulomuzu enine uzaltiyoruz.
  6. Pesinden simit sekli veriyoruz.
  7. Sonra pekmez su karisimina batirip susama buluyoruz ve yaglanmis tepsiye diziyoruz.
  8. 10 dakika tepside dinlerdiriyoruz.
  9. 190°derece isitilmis firinda kizarana kadar pisiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011