Reçelli Kurabiye Tarifi

Reçelli Kurabiye

Reçelli Kurabiye Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 su bardagi tozseker
  • 1 su bardagi siviyag
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kasigi nisasta
  • alabildigi kadar un
  • 200gr recel (her tür recel kullanabilirsiniz, ben cilek receli kullandim)
  • hindistan cevizi

Reçelli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta vetozsekeri güzelce cirpin.
  2. Biraz un, nisasta ve kabartma tozunu önce karisitirip sonra eleyerek yumurta malzemesine karistirin.
  3. Hamur yuvarlanacak kivama gelene kadar un ekleyin, yumsak bir hamur elde edin. Misket büyüklügünde hamur koparip yuvarlayin, yaglanmis tepsiye dizip, önceden isitilmis 160° firina sürün.
  4. 15 dakika kizartmadan pisirin.
  5. Receli bir derin tavaya alip isitip erimesini saglayin.
  6. Pisen kurabiyeleri 8er yada 10er 10er tavaya koyup, kasikla karistirip recellenmesini saglayin.
  7. Pesinden ikisertane kurabiyeyi alıp düz tarafiyla birbirine yapistirip hindistan cevizine bulayin.
  8. Bir saat beklettikten sonra servis yapiniz, biraz yumsamis olsun.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011