Elmali Pay Tarifi

Elmali Pay

Elmali Pay Nasıl Yapılır?

  • <a href="http://www.negatif.com/foto/240886/" target="_blank"><img alt="yemek fotografl" border="0" src="http://up.negatif.com/fotolar/84/26084/f5bb2c4d31d91e1c6148a03e079545b8.jpg"/></a>
  • Elma mevsimi bitmeden elmalı bir tarif vermek istiyordum. Çoğumuzun severek yediğini düşünüyorum. Artan içi marmelat olarak kahvaltıya da koyabilirsiniz.
  • MALZEMELER
  • 1 yumurta
  • 5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker (İçi için. Elmayı pişirirken)
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri ( Hamuruna)
  • 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
  • 2-3 adet elma
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz ve tarçın
  • Kabartma tozu
  • Vanilya
  • YAPILIŞI: Yumurta,yoğurt,pudra şekeri,margarin,un, kabartma tozu,vanilya ve unu yoğurup hamuru hazırlayın.üzerini ıslak bezle kapatıp 1 saat dinlendirin. Bu sırada elmaları soyup, rendeleyin.Toz şekeri ilave edip pişirin.Pişince ceviz ve tarçın ekleyin,karıştırın. Dinlenmiş olan hamuru 2 ye bölün. Merdaneyle yuvarlak açın.8'e bölün.Geniş tarafına pişirdiğiniz harçtan koyun sigara böreği gibi sarın.Tepsiye dizin. Kızarmasına izin vermeden hafif pembeleşinceye kadar 170 dereceye ısınmış fırında pişirin. Tabağa alın soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011