Bulgurlu Semizotu Tarifi

Bulgurlu Semizotu

Bulgurlu Semizotu Malzemeleri

  • 2 bağ semizotu
  • 2 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı zeytin yağı (miktarı isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur

Bulgurlu Semizotu Nasıl Yapılır?

  • Soğanlar iri iri doğranır.
  • Yağ ilave edilir ve hafif pembeleşşinceye kadar kavrulur.
  • Semizotun yıkandıktan sonra doğranır ve tencereye ilave edilir.
  • Önce biraz orta hararetli ateşte, daha sonra kısık ateşte kendi suyuylapişirilir.
  • Daha sonra bulgur, sıcak su ve tuz ilave edilerek pişirilir.
  • Üzerine pul biber serpilerek servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011