Tulumba Tatlısı Tarifi

Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı Malzemeleri

  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 3 Su Bardsağı Su
  • 1 Çorba Kaşığı İrmik
  • 1 Çorba Kaşığı Pirinçunu
  • 1 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 4yumurta
  • 50 Gr. Margarin
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Şerbet İçin:
  • 5 Bardak Şeker
  • 3 Bardak Su
  • Yarım Limon

Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Su Ocağa Konur İçine Margarin Ve Tuz Eklenerek Bir Taşım
  2. Kaynatılır.
  3. Başka Bir Kapta Nişasta, Un, İrmik Ve Pirinçunu İyice
  4. Karıştırılır.
  5. Bu Karışım Kaynayan Suya Eklenir Ve Kıvamını Alıncaya
  6. Kadar Yedirilir Ve Soğumaya Bırakılır.
  7. El Yanmayacak Sıcaklığa Gelince Yumurtalar
  8. Teker Teker Kırılarak Önce Tahta Kaşıkla Sonra İyice
  9. Yedirilir.
  10. Sıkma Torbasından Soğuk Yağa Sıkılarak Dilediğince Şekillendirilir.
  11. Ocağa Alınan Tavada Sallanarak Kabarması Sağlanır.
  12. O Bildiğimiz Rengi Alana Dek Kızartılır Ve Soğuk Şerbete Atılır Hemen
  13. Çıkarılıp Servis Tabağına Alınır.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011