Tulumba Tatlısı Tarifi

Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı Malzemeleri

  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 3 Su Bardsağı Su
  • 1 Çorba Kaşığı İrmik
  • 1 Çorba Kaşığı Pirinçunu
  • 1 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 4yumurta
  • 50 Gr. Margarin
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Şerbet İçin:
  • 5 Bardak Şeker
  • 3 Bardak Su
  • Yarım Limon

Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Su Ocağa Konur İçine Margarin Ve Tuz Eklenerek Bir Taşım
  • Kaynatılır.
  • Başka Bir Kapta Nişasta, Un, İrmik Ve Pirinçunu İyice
  • Karıştırılır.
  • Bu Karışım Kaynayan Suya Eklenir Ve Kıvamını Alıncaya
  • Kadar Yedirilir Ve Soğumaya Bırakılır.
  • El Yanmayacak Sıcaklığa Gelince Yumurtalar
  • Teker Teker Kırılarak Önce Tahta Kaşıkla Sonra İyice
  • Yedirilir.
  • Sıkma Torbasından Soğuk Yağa Sıkılarak Dilediğince Şekillendirilir.
  • Ocağa Alınan Tavada Sallanarak Kabarması Sağlanır.
  • O Bildiğimiz Rengi Alana Dek Kızartılır Ve Soğuk Şerbete Atılır Hemen
  • Çıkarılıp Servis Tabağına Alınır.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011