Tatli Tarifi

Tatli

Tatli Nasıl Yapılır?

  • TULUMBA TATLISI
  • MALZEMELER:
  • 2,5 SU BARDAĞI UN
  • 3 SU BARDSAĞI SU
  • 1 ÇORBA KAŞIĞI İRMİK
  • 1 ÇORBA KAŞIĞI PiRİNÇUNU
  • 1 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA
  • 4YUMURTA
  • 50 GR. MARGARİN
  • 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • ŞERBET İÇİN: 5 BARDAK ŞEKER - 3 BARDAK SU - YARIM LİMON
  • HAZIRLANIŞI:
  • SU OCAĞA KONUR İÇİNE MARGARİN VE TUZ EKLENEREK BİR TAŞIM
  • KAYNATILIR.
  • BAŞKA BİR KAPTA NİŞASTA, UN, İRMİK VE PiRİNÇUNU İYİCE
  • KARIŞTIRILIR, BU
  • KARIŞIM KAYNAYAN SUYA EKLENİR VE KIVAMINI ALINCAYA
  • KADAR YEDİRİLİR
  • VE SOĞUMAYA BIRAKILIR. EL YANMAYACAK SICAKLIĞA GELİNCE
  • YUMURTALAR
  • TEKER TEKER KIRILARAK ÖNCE TAHTA KAŞIKLA SONRA İYİCE
  • YEDİRİLİR
  • VE SIKMA TORBASINDAN SOĞUK YAĞA SIKILARAK DİLEDİĞİNCE
  • ŞEKİLLENDİRİLİR.
  • OCAĞA ALINAN TAVADA SALLANARAK KABARMASI SAĞLANIR O
  • BİLDİĞİMİZ RENGİ
  • ALANA DEK KIZARTILIR VE SOĞUK ŞERBETE ATILIR HEMEN
  • ÇIKARILIP SERVİS
  • TABAĞINA ALINIR.
  • ( BU ÖLÇÜLERLE ÇOK FAZLA TATLI ELDE EDİLDİĞİ İÇİN ARZUYA GÖRE ÖLÇÜYÜEŞİTLEYEREK AZALTILABİLİR )
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011