Sütlaç Tarifi

Sütlaç

Sütlaç Malzemeleri

  • 2 kg. Yağlısüt
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası
  • Nişastayı eritmek için yarım su bardağı su

Sütlaç Nasıl Yapılır?

  • Pirinç iyice yıkandıktan sonra suyu artmayacak şekilde haşladım,
  • Sonra içine sütü boşaltıp kaynamasını bekledim.
  • kaynadıktan sonra şekerini ilave edip 10 dk. Pirinçler şekeri tadıncaya kadar kaynattım,
  • Ardından nişastayı su ile eritip yavaş yavaş ve karıştırarak ekledim
  • Bir müddet kaynattım ki nişasta kokusu kalmasın diye.
  • Sıcak sıcak kaselere koydum

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011