Bahar Yahnisi Tarifi

Bahar Yahnisi

Bahar Yahnisi Malzemeleri

  • 5 diş sarımsak
  • 750 gr kusbaşı et
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 5 adet domates
  • bir kase dolusu arpacık soğan
  • 1 kaşık salça
  • karabiber,tuz
  • 4 adet patates
  • toz kırmızı biber

Bahar Yahnisi Nasıl Yapılır?

  1. Düdüklü tencereye yağı koyup kızdırın.
  2. etleri ilave edin.renk dönene kadar soteleyin
  3. arpacık soğanları ekleyip bir iki kez çevirin.
  4. salçayı ekleyin karıştırın.
  5. sonra üstünü iki parmak geçecek kadar su ilave edin.
  6. tuzu ekleyin.
  7. domates patates ve sarımsakları ekleyin.
  8. düdüklüyü 10 dk ya ayarlayın. patatesler yumsayınca yemek pişmiş demektir. karabiber ve pulbiber serpin pilavla birlite servis yapın
  9. (domateslerin kabuğunu soyup yemeklik doğrayın. soğanlar ve sarımsaklar tüm kalacak.papatesi küp küp doğrayın etin büyüklüğünde iyi olur.)

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011