Bahar Yahnisi Tarifi

Bahar Yahnisi

Bahar Yahnisi Malzemeleri

  • 5 diş sarımsak
  • 750 gr kusbaşı et
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 5 adet domates
  • bir kase dolusu arpacık soğan
  • 1 kaşık salça
  • karabiber,tuz
  • 4 adet patates
  • toz kırmızı biber

Bahar Yahnisi Nasıl Yapılır?

  • Düdüklü tencereye yağı koyup kızdırın.
  • etleri ilave edin.renk dönene kadar soteleyin
  • arpacık soğanları ekleyip bir iki kez çevirin.
  • salçayı ekleyin karıştırın.
  • sonra üstünü iki parmak geçecek kadar su ilave edin.
  • tuzu ekleyin.
  • domates patates ve sarımsakları ekleyin.
  • düdüklüyü 10 dk ya ayarlayın. patatesler yumsayınca yemek pişmiş demektir. karabiber ve pulbiber serpin pilavla birlite servis yapın
  • (domateslerin kabuğunu soyup yemeklik doğrayın. soğanlar ve sarımsaklar tüm kalacak.papatesi küp küp doğrayın etin büyüklüğünde iyi olur.)

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011