Patatesli Tavuk Tava Tarifi

Patatesli Tavuk Tava

Patatesli Tavuk Tava Malzemeleri

  • 1 paket tavuk baget
  • 8-9 adet papates
  • 6-7adet domates
  • 5 adet biber
  • 10 adet arpacık soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığından biraz fazla biber salçası
  • 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • kekik, tuz,karabiber,pulbiber,biberiye

Patatesli Tavuk Tava Nasıl Yapılır?

  1. öncelikle tavukları bi güzel yıkayın.
  2. bir kabın içine salça,tuz,kekik,karabiber,pulbiber,biberiye ve yağı koyun bir su bardağı kadar ılık su koyup karıştırın sos haline getirin.
  3. tavukları bu sosun içine koyup biraz bekletin.
  4. bu arada papatesleri ve soğanları soyup yıkayınsoğanlar tüm kalacak patatesleri ortadan dilimleyin D şeklinde.
  5. domateslerin kabuğunu soyun ister halka halka doğyatın isterseniz D şeklinde ortadan ikiye kesip doğrayın size kalmış.
  6. tavanın içine biraz yağ sürün
  7. bu arada sosun içinde beklettiğimiz tavukları alın.
  8. kalan sosa patates,sarımsak ve soğanları koyup karıştırın
  9. tepsiye dökün düzleyin
  10. tavuk etlerini üzerine yerleştirin
  11. suyu azsa biraz daha ekleyebilirsiniz
  12. tepsinin kenarından koyarsanız yemeğin sosu gitmemiş olur.
  13. 175derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin sonra fırından çıkarıp domatesleri ve biberleri yerleştirin.
  14. böylece domatesler sulu kalır ve biberler yanmamış olur.
  15. tekrar fırına sürün.
  16. patatesler pişince çıkarın.
  17. servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011