Çatal Tarifi

Çatal

Çatal Malzemeleri

  • 5 Su bardağı un
  • 1 Paket(250gr)margarin
  • 1 Kahve fincanı sıvıyağ
  • 4 Çorba kaşığı yoğurt
  • 1 Tatlı kaşığı mahlep
  • 1 Yumurta sarısı
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Çörekotu

Çatal Nasıl Yapılır?

  1. Unun ortasını açıp yumurta sarısı ve çörekotu dışında tüm malzemeyi ekleyin.
  2. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun ve 1-2 saat dinlendirin.
  3. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içi ile unlanmış zeminde yuvarlayın ve uzun silindir şekli verin.
  4. silindir uçlarını çatal şeklinde kıvırın.
  5. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu ekin.
  6. Kızdırılmış orta ısılı fırında 30-35 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011