Çatal Tarifi

Çatal

Çatal Malzemeleri

  • 5 Su bardağı un
  • 1 Paket(250gr)margarin
  • 1 Kahve fincanı sıvıyağ
  • 4 Çorba kaşığı yoğurt
  • 1 Tatlı kaşığı mahlep
  • 1 Yumurta sarısı
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Çörekotu

Çatal Nasıl Yapılır?

  • Unun ortasını açıp yumurta sarısı ve çörekotu dışında tüm malzemeyi ekleyin.
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun ve 1-2 saat dinlendirin.
  • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içi ile unlanmış zeminde yuvarlayın ve uzun silindir şekli verin.
  • silindir uçlarını çatal şeklinde kıvırın.
  • Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu ekin.
  • Kızdırılmış orta ısılı fırında 30-35 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011