Etli Karişik Dolma Tarifi

Etli Karişik Dolma

Etli Karişik Dolma Malzemeleri

  • 500 gr kiyma
  • 1 kg dolmalik biber
  • 5 adet domates
  • 1.5 kahve fincani pirinç
  • 1 çorba kasigi margarin
  • 2 bas sogan
  • 1 çorba kasigi ayçiçek yagi
  • Yarim demet maydanoz

Etli Karişik Dolma Nasıl Yapılır?

  • Biberlerin üst taraflarini kesin.
  • Domateslerin içlerini kasikla bosaltip,çikardiginiz etli kisimlari kiymaya karistirin.
  • Çentilmis iki bas sogani,yikanmis pirinci, kiyilmis maydanozu, tuzu, biberi de kiymaya ekleyin.
  • Yarim fincan su ve bir çorba kasigi ayçiçek yagi ilavesiyle kiymayi yogurun.
  • Su ve ayçiçek yagi dolmanin daha yumusak ve gevsek olmasini
  • saglayacaktir.
  • Biberleri ve domatesleri doldurun.
  • margarini ve yarim bardak suyu katarak, pirinçler yumusayincaya kadar pisirin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011