Kremali Mantar Çorbasi Tarifi

Kremali Mantar Çorbasi

Kremali Mantar Çorbasi Malzemeleri

  • 8 bardak et suyu
  • 258 gr taze mantar
  • ½ limon suyu
  • 1çay bardagi un
  • 1 bardak süt
  • 1 yemek kasigi tepeleme tereyagi
  • Tuz
  • ½ çay kasigi kirmizibiber
  • Bir fiske hindistan cevizi

Kremali Mantar Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün.
  2. üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin.
  3. Bir tencerede yagi eritin ve mantarlari koyup birkaç dakika sote yapin.
  4. Et suyunu katip 10-15 dakika kaynatin.
  5. Sütle unu bir kapta karistirin ve kaynayan çorbaya katin.
  6. Tuz ve bahari koyup kisik ateste 15-20 dakika pisirin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011