Firinda Tavuk Tarifi

Firinda Tavuk

Firinda Tavuk Malzemeleri

  • Tavuk (İstediğiniz kadar)
  • 5-6 Patates
  • 3-4 Yeşil sivri biber
  • 1 Adet kuru soğan
  • 200-300 gr mantar
  • 2 Yemek kaşığızeytinyağı
  • Tuz
  • Tane karabiber
  • Kırmızı pul biber

Firinda Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Tavuklar doğranıp yıkanır,patatesler soyulup yıkanır ve uzunlamasına doğranır.
  • Fırın tepsisinde yada fırın poşetinde pişirilir.
  • Soğan, biber zeytin yağı ile sotelenir.
  • Mantar eklenir harlı ateşte kavrulur.
  • Baharatları ve tuzu ilave edilip kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.
  • Pişen tavukların yanında arzuya göre makarna ile birlikte servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011