Firinda Tavuk Tarifi

Firinda Tavuk

Firinda Tavuk Malzemeleri

  • Tavuk (İstediğiniz kadar)
  • 5-6 Patates
  • 3-4 Yeşil sivri biber
  • 1 Adet kuru soğan
  • 200-300 gr mantar
  • 2 Yemek kaşığızeytinyağı
  • Tuz
  • Tane karabiber
  • Kırmızı pul biber

Firinda Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklar doğranıp yıkanır,patatesler soyulup yıkanır ve uzunlamasına doğranır.
  2. Fırın tepsisinde yada fırın poşetinde pişirilir.
  3. Soğan, biber zeytin yağı ile sotelenir.
  4. Mantar eklenir harlı ateşte kavrulur.
  5. Baharatları ve tuzu ilave edilip kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.
  6. Pişen tavukların yanında arzuya göre makarna ile birlikte servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011