Turşu Tarifi

Turşu

Turşu Malzemeleri

  • 2,5 Litrelik pet şişe
  • 2-3 kg kadar küçük turşuluk salatalık
  • 6 su bardağ su
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 kahve fincanı iri tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1-2 kelle sarımsak

Turşu Nasıl Yapılır?

  1. Salatalıklar yıkanır,sarımsaklar ayıklanıp yıkanır ve bir sıra salatalık bir kaç diş sarımdak olarak pet şişenin içine atılır.
  2. Diğer malzeme bir kapta karıştırılarak pet şişeye dökülür.
  3. Ağzı sıkıca kapatılıp 15-20 gün bekletildikten sonra bıçakla kesilerek alınır.
  4. Bu karışımı hazırladıktan sonra küçük küçük tek seferlik pet şişelere yada kavanozlara paylaştırabilirsiniz.
  5. Böylece kesilmiş pet şişeden alıp başka kaba koymanız gerekmez.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011