Turşu Tarifi

Turşu

Turşu Malzemeleri

  • 2,5 Litrelik pet şişe
  • 2-3 kg kadar küçük turşuluk salatalık
  • 6 su bardağ su
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 kahve fincanı iri tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1-2 kelle sarımsak

Turşu Nasıl Yapılır?

  • Salatalıklar yıkanır,sarımsaklar ayıklanıp yıkanır ve bir sıra salatalık bir kaç diş sarımdak olarak pet şişenin içine atılır.
  • Diğer malzeme bir kapta karıştırılarak pet şişeye dökülür.
  • Ağzı sıkıca kapatılıp 15-20 gün bekletildikten sonra bıçakla kesilerek alınır.
  • Bu karışımı hazırladıktan sonra küçük küçük tek seferlik pet şişelere yada kavanozlara paylaştırabilirsiniz.
  • Böylece kesilmiş pet şişeden alıp başka kaba koymanız gerekmez.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011