Buharda Tavuk Tarifi

Buharda Tavuk

Buharda Tavuk Malzemeleri

  • Yeteri kadar parça tavuk
  • Tuz
  • 1 Tatlı kaşığı tane karabiber
  • 3 Diş karanfil
  • 2 Kaşık tereyağı

Buharda Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Tavuk parçaları yıkanıp süzüldükten sonra tuz serpilir.
  • Genişçe bir kapaklı teflon tavada önce yağ kızdırılır etler atılır tane karabiber ve karanfil atılarak bir karıştırılır ve tavanın kapağı kapatılır.
  • Ocak hafif kısılır tavukların kızarması sağlanır.bir tarafı kızardığında ters çevrilerek diğer tarafı da kızartılarak pilav,salata eşliğinde servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011