Buharda Tavuk Tarifi

Buharda Tavuk

Buharda Tavuk Malzemeleri

  • Yeteri kadar parça tavuk
  • Tuz
  • 1 Tatlı kaşığı tane karabiber
  • 3 Diş karanfil
  • 2 Kaşık tereyağı

Buharda Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk parçaları yıkanıp süzüldükten sonra tuz serpilir.
  2. Genişçe bir kapaklı teflon tavada önce yağ kızdırılır etler atılır tane karabiber ve karanfil atılarak bir karıştırılır ve tavanın kapağı kapatılır.
  3. Ocak hafif kısılır tavukların kızarması sağlanır.bir tarafı kızardığında ters çevrilerek diğer tarafı da kızartılarak pilav,salata eşliğinde servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011