Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart

Elmalı Tart Malzemeleri

  • Hamur için
  • 250 gr erimiş margarin veya o ölçüde tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi
  • Un
  • Pudra şekeri
  • İç malzeme
  • 5-6 elma rendesi
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın

Elmalı Tart Nasıl Yapılır?

  • Önce rendelenmiş elma,tarçın ve şeker karıştırılıp bir tavada hafif pişirilir.
  • Kenara alınıp soğumaya bırakılır.
  • Yoğurt,sıvı yağ,erimiş tereyağı,şeker,vanilya portakal kabuğu rendesi,kabartma tozu bir leğende karıştırılır üzerine yavaş yavaş un dökülerek bir yandan hamur yoğrulur.
  • katı olmayan elde şekik verebileceğiniz yumuşaklıkta bir hamur elde ettikten sonra iki parçaya ayrılır.
  • Parçanın biri yağlanmış tepsiye yayılır ve üzerine pişirdiğiniz elma her tarafını kapatacak şekilde sürülür.
  • Arzuya göre reçel yada marmelat da gezdirebilirsiniz.
  • Kalan diğer hamur kçük parçalar alınarak elde yassı ve ince bir şekil verilerek marmelatın üstünü kapatacak şekilde döşenir.
  • 200 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.
  • Soğuduktan sonra bol pudra şekeri ile süslenerek ince dilimler halinda servise sunulur

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011