Mantı Çorbası Tarifi

Mantı Çorbası

Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Mantı hamuru yap.Hamuru aç.3 parmak genişliğinde şerit
  • kes.Kıyma,soğan,yumurta,tuz,karabiber koy.Hamurun içine kıymayı ser.Rulo yap.
  • Küçük küçük kes.Tencerede yağ ve salça kavur.Su koy.Haşlanmış nohut,tuz koy kaynayınca hamuru at,10 dk. pişir.
  • Not:Aynı mantıyı et suyunda nohutla pişir.İçine bol yoğurt çırp.Üstüne tereyağ kızart.
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011