Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Peynirli Pastane Poğaçası Malzemeleri
- 1 paket yumuşatılmış margarin
- 1 paket yaş maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta akı(sarıları üzerine)
- Aldığı kadar un
- üzerleri için haşhaş, susam, çörekotu
- İç malzemesi:
- peynirli için 250 gr. yağlı peynir
- 1/2 demet maydonoz,tuz
Peynirli Pastane Poğaçası Yapılışı
- Mayayı ılık sütün içerisinde eritin.
- Diğer malzemeleri bir kaba koyun, mayalı sütü de ekleyip yoğurun.
- Hamurun epeyyumuşak olması gerekiyor.
- İç malzemeyi hazırlayın. (isteğe göre kıymalı ya da patatesli iç de kullanılabilir)
- Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekli verin.
- Tepsiye dizin, mayanlama işi tepside gerçekleşecek.
- 15-20 dk beklemek yeterlidir
- Yumurta sarılarını üzerlerine sürün, susam, çörekotu ya da haşhaş serpip, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin..
Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011
