Lokum Tarifi

Lokum

Lokum Malzemeleri

  • 1 litre ılık süt
  • 1 paket maya
  • 1 kilo un
  • Tuz
  • 1 litre sıvı yağ

Lokum Nasıl Yapılır?

  • Ilık süte mayayı ufalayın.
  • Biraz beklettikten sonra un ve tuzu ekleyip mikserle sulu bir hamur elde edene kadar çırpın.
  • Hamuru kabarması için dinlendirin
  • Hamur dinlenirken sıvı yağı geniş bir tencerede kızdırın.
  • Hamuru avucunuza alin ve sıkıp, avucunuzun arasından çıkan hamuru tatlı kaşığıyla kızgın yağa bırakın.
  • Kaşığa yapışmaması için kaşığınızı ara sıra soğuk suya batırın.
  • Kızaran lokumları kenara alın.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010