Mantar Tursusu Tarifi

Mantar Tursusu
Hazırlama Süresi 15 dakika

Mantar Tursusu Malzemeleri

  • 500 gr mantar
  • 1 adet domates
  • 1 lt su
  • 2 tatli kasigi tuz
  • 1 su bardağı sirke
  • 3-4 diş sarımsak

Mantar Tursusu Nasıl Yapılır?

  • Su,tuz ve sirke bir tencerede kaynatilir.
  • Mantarlari yikayip,dörde bölün,cok kücükse ikiye bölün.
  • Tenceredeki su kaynayinca mantarlari ekleyip.
  • 5-6dk kaynatin.
  • Sonra mantarlari ayri bir kaba alip suyunu sogumaya birakin.
  • Sarimsaklari ve domatesi robotta su gibi olana kadar cekin.
  • Büyük bir kavanozun dibine sarimsaklari dökün,üzerine mantarlari yerlestirin.
  • Soguyan sudan kavanoza aldigi kadar dökün.
  • Sonra kavanozun agzini kapatip,sarimsaklarin icine karismasini saglamak icin iyice calkalayin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011