Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 45 dakika

Yumuşacık Poğaça Malzemeleri

  • 1su bardağı ılık süt
  • 1su bardağı ılık su
  • 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
  • 1 çay bardağından biraz az tuz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 yumurta akı ( sarısı üzerlerine sürülecek )
  • 50 gr erimiş ılık margarin
  • Alabildiği kadar un

Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Su, süt, şeker, mayayı bir kapta karıştırın,
  2. sonra sıvıyağ, margarin,tuz, un, ve yumurta akını ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar yoğurun.
  3. 45 dk mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalandıktan sonra şekil vererek yumurta sarısı sürdükten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk üzerleri kızarana kadar pişirin.
  5. Fırından çıkar çıkmaz tepsinin üzerine hafif nemli bez örtüp yumuşamasını bekleyin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011