Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Malzemeleri

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)
  • 1/2 paket yaşmaya
  • 2 çorba kaşığı şeker,1 tane calsiyum sandoz
  • 2 yumurta(1'inin sarısı üstüne)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un

Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?

  1. Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek birbirine yedirilir.
  2. Süt,şeker,tuz ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.
  3. Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir ve 15 dk.dinlendirilir.
  4. İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyup ılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadar mayalandırılır.
  5. Üzerine yumurta sarısı sürülüpçatalla çizilir.180 derecede
  6. pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011