Muhallebili Kek Tarifi

Muhallebili Kek
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Muhallebili Kek Malzemeleri

  • kek için:
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Keki ıslatmak için:
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı nescafe
  • Muhallebi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı toz kremşanti
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vaniya
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?

  1. Kek için tüm malzemeler sırasıyla çırpıldıktan sonra yağlanmış fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
  2. Ilık suyun içinde nescafe ve şeker karıştırılıp bir kenara alınır.
  3. Kek fırından çıktıktan yaklaşık 5 dk. sonra ( kekin yoğun sıcağı gitmiş olması lazım) bu karışım kekin üzerine dökülür.
  4. Kek soğuyuncaya kadar da muhallebisi hazırlanır.
  5. Süt un ve şeker karıştırılarak muhallebi yapılır.
  6. Daha sonra içine kremşanti koyularak mikserle 2-3 dk. çırpılır.
  7. Ilınan keke nescafeli karışım eklendikten sonra üzeri muhallebi ile kapatılır.
  8. Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat soğuduktan sonra servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 11 Ocak 2011