Pirinç Köftesi Tarifi

Pirinç Köftesi

Pirinç Köftesi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • 1 kahve fincanı soda
  • ½ demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için:
  • Sıvıyağ

Pirinç Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Pirinçleri 2 bardak suda haşlayıp süzün.
  • Derin bir kaba un, soda, yumurta, ve kaşar rendesini ekleyip karıştırın.
  • Maydanozu da ince kıyıp üzerine ekledikten sonra iyice karıştırın.
  • Karışıma pirinç, tuz ve karabiber ilave edip tekrar karıştırın.
  • Tavada sıvıyağ kızdırın ve pirinçleri kaşık yardımı ile alarak bu yağda kızartın.
  • Kızaran köfteleri servis tabağına alın.

Yayınlanma Tarihi: 2 Ocak 2011