Pirinç Köftesi Tarifi

Pirinç Köftesi

Pirinç Köftesi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • 1 kahve fincanı soda
  • ½ demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için:
  • Sıvıyağ

Pirinç Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri 2 bardak suda haşlayıp süzün.
  2. Derin bir kaba un, soda, yumurta, ve kaşar rendesini ekleyip karıştırın.
  3. Maydanozu da ince kıyıp üzerine ekledikten sonra iyice karıştırın.
  4. Karışıma pirinç, tuz ve karabiber ilave edip tekrar karıştırın.
  5. Tavada sıvıyağ kızdırın ve pirinçleri kaşık yardımı ile alarak bu yağda kızartın.
  6. Kızaran köfteleri servis tabağına alın.

Yayınlanma Tarihi: 2 Ocak 2011