Kisir Tarifi

Kisir

Kisir Nasıl Yapılır?

  1. Yemeyi ve yapmayı en çok sevdiğim kısır tarifi ile açılışı yapıyorum..!!!
  2. Malzemeler:
  3. 2 Su bardağı ince bulgur
  4. 3-4 Su bardağı sıcak su (ıslatmak için)
  5. 1Yemek kaşığı domates salçası
  6. 1 Yemek kaşığı biber salçası
  7. 1/2 Su bardağı sıvıyağ
  8. 1 adet kuru soğan(yemeklik doğranmış)
  9. 2-3 diş sarımsak
  10. 1 tatlı kaşığı kimyon
  11. 1 tatlı kaşığı pul biber
  12. 1 tatlı kaşığı çiğ köfte baharı
  13. 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  14. 1/2 limon suyu
  15. Garnitür:
  16. 5-6 dal yeşil soğan
  17. 1/2 demet maydanoz
  18. 2 salatalık
  19. 2 domates
  20. Yapılışı:
  21. Bulgur ıslatılır.Suyu çekince diğer malzemeler katılır.İyice yoğurulur.Doğranan garnitürler ile karıştırılır.Servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 2 Ocak 2011