Keşkül Tarifi

Keşkül

Keşkül Malzemeleri

  • 1 lt süt
  • 200 gr şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 limon rendesi
  • az vanilya
  • Üzeri için:
  • fındık
  • fıstık
  • tarçın,
  • ceviz

Keşkül Nasıl Yapılır?

  1. Süt tencereye konup kaynatılır
  2. şekerin içine limon rendelenir kaynayan sütün içine dökülür
  3. kaynamaya bırakılır
  4. ayrı bir kabın içine nişasta ile yumurta sarısını koyup içine biraz su konup sıvılaştırılır kaynayan sütün içine yavaş yavaş dökülür karıştırılarak kaynatılır
  5. kaynayınca biraz vanilya atılır biraz koyulaşınca kaselere doldurulur
  6. doldurulduktan sonra isteğe göre üzerine fındık, fıstık, tarçın veya ceviz konur.

Yayınlanma Tarihi: 2 Ocak 2011