Sarenin Kurabiyeleri Tarifi

Sarenin Kurabiyeleri

Sarenin Kurabiyeleri Nasıl Yapılır?

  • Az önce eşim aradı okuldan ''bak şimdi arkadaşlarımla sitene bakıyoruz hani et yemeği yokmu diyorlar'' dedi .Sevgili eşimin sevgili arkadaşları kurban bayramından çıkmışız et yemeği olmazmı yada şöyle demeliyim biz memuruz valla et met yokdondurucuyu açıp çocuklara gösteriyorum ayda bikere (amanın bu yazıyı eşim okumadan yayınlamalıyım hemen müdahale eder kendisi pek ciddidir )
  • Ama bu kurabiyeleri yayınlamam şart sare beni vıdı vıdı yer bitirir yoksa kendisi yaptı yabide poğaçalar var sonra o gece hızımızı alamayıp yaptıkta yaptık bu arkadaşlara, bu tatlısı, bu tuzlusu derken sağım solum önüm arkam pasta oldu.Hepsini kendimizyemedik tabiki Türk geleneklerinde paylaşmak esastır cezeryeler olduğu gibi okula gitti zaten kurabiyelerdende okula gitti komşulara dağıtıldı poğaçalardanda eşimin teyzesininoğlu ve eşinin muayenehanelerine gönderildi sare yi yollamakta zorlanmadığım tek yer eğer dişiyle alakalı bi sorunu yoksa tabi.
  • Bu kurabiyeler dün bahsettiğim malum kurabiyeler tarifi kitchenoclock'tan.Bizde badem içi yok yalnız
  • 1/2 paket margarin
  • 1/2su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 bardak pudra şeker(ben azgelir düşüncesiyle iki çorba kaşığıda normal şeker ilave ettim yani pudra şekri yarıdan fazla olabilir)
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 portakal kabuğu rendesi (limonda olabilir)
  • aldığı kadar un demicem bu seferölçtüm inanın tam 4 su bardağı un aldı ay çok geldi böyle yazınca göz kararı iyiymiş
  • arasına sürmek için çokokrem
  • Oda sıcaklığında erimiş margarine un ve kabartma tozuhariç tüm malzemeyi koyun karştırınun ve kabartma tozunuda ilave edin .Hamuru iki parçaya bölün önce elinizle sonra merdaneyle kaçcm. olduğunu bilemediğim kadar inceltinbundan sonra pastaları cetvelle yapcam söz sonracıma çocuğunuzunkenarda duran ayıcıklı kelebekli kalıpları kullanmasına müsade etmeden şöyle usturuplu şekillerle kurabiyelere şekil verdirtin şimdi sareyade izah etmeye çalıştığım gibi aynı şekillerden üstleri içinde kesip ortasına artı şekli çizittiriyoruz ya araya sürdüğümüz çikolata oradan göründüğü için göbeğinden çikolata fırlamış ayıcıklı kurabiyelerin sevimli olmayacağını düşündüğüm için izin vermedim ay ne uzun açıklama yapmışım bana sbırsız diyen hakkımı yer baksus çocuğum dememişim ne güzel anlatmışım .
  • Şimdi bu ilk etap kurabiyeleri tepsiye dizin tepsiyi yağlamadım yağlı kağıtta yaymadımallah ne verdiyse üstlerine çokokremi sürün bu aşamada özgün çalışmalarda bulunabilirsinizşahsen ben ya olmazsa korkusundan tarifin dışına pek çıkamam ama gözü kara arkadaşlar vardır vardır değil var ben bi tarif veriyorum bazı arkadaşlarımayapıyorlar yerken beğeniyorum ne güzel olmuş nasıl yaptın diyorum senin tarif o diyorlar bi anlatıyorlar benim tarifle alakası kalmamış.Dönelim kurabiyemize ikinci parçayıda ilk parça hamur gibi kesip ortalarına bıçak ucuyla artı şekliyapın diğer parçanın üstüne kapatıp 180 derecelik fırnda hafif pembeleşene kadar pişirin. Şimdi bu kalpla yapılan kurabiyelerin insanı sinir eden bi tarafı var hamur bitmiyor kardeşimaralardan çıkan hamurlar ürüyor sanki en sonunda sare bu işten keyif alsada hadi bunlarıdaberna içinyapalım kandırmacasıyla küçük küçük yuvarlayıp üstlerine birer damla çikolata tamam bitti gittiben çok beğendim portakal aromasını severim zaten yalnız bidahakine kalıp kullanmak yerine kare kare kesmeyi düşünüyorum bunlarda diğer şekiller afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 2 Ocak 2011