Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi

Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzemeleri

  • Hamuru için:
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 adet yumurta
  • Şerbeti için:
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • ½ limon

Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır? Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğuk olması için şerbeti hazırlayın.
  2. Su ve şekeri kaynatın.
  3. Kaynadıktan sonra yarım limon suyunu sıkıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  4. Bir kapta un ve kuru mayayı birbirine karıştırın.
  5. Üzerine suyu ve zeytinyağı da sırayla koyarak tahta kaşıkla hızlıca karıştırın.
  6. Kek kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.
  7. Karışımın üzerine 1 yumurta kırıp hiç karıştırmadan bu şekilde 30 dk.mayalanması için bekletin.
  8. Daha sonra yumurtayı karışıma iyice yedirin.
  9. Derin bir tencereye bol sıvıyağ koyarak kızdırın.
  10. Tatlı kaşığını önce zeytinyağa batırıp sonra karışımdan alarak yağa bırakın.
  11. Yağda kızarmış lokmaları alıp hemen soğuk şerbetin içine atın.
  12. Ve biraz karıştırıp servis tabağına alın.

Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011