Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır? Tarifi

Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?

Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır? Malzemeleri

  • 1 kg. barbunya
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1/2 demet maydanoz

Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır? Nasıl Yapılır?

  1. Düdüklü tencerede önce zeytinyağıyla birlikte soğanları soteleyin.
  2. Barbunya, sarımsak ve suyu ilave edin.
  3. Tuzunu ve karabiberi de ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
  4. Önce yüksek ateşte düdüklünün buharının çıkmasını bekleyin.
  5. Düdüğünü indirip kısık ateş de 7 dakika pişirin.
  6. Barbunya soğuduktan sonra iri doğranmış maydanozu katıp harmanlayın.

Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011