Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağısıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru yada yaşmaya
  • 4 çorba k. toz şeker
  • tuz
  • 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine )
  • ılık su
  • Aldığı kadar un
  • İç için:
  • siyah zeytin
  • Üzeri için:
  • yumurta sarısı

Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına unu alın.
  2. Unun üzerine şeker,tuz ilave edin.
  3. Unun ortasınamayayı ilave edin.
  4. Mayanın üzerinesıvıyağ, yumurta akını koyun.
  5. Mayanın üzerine ılık su ilave edin.
  6. Maya eridikten sonra unu da karşıştırarak poğaça hamurunu yoğurun.
  7. Hamuru 3 parçaya bölün ve merdane yardımı ile açın kenarına
  8. İç harcı için:
  9. çekirdekleri çıkartılmış olan siyah zeytin ilave edin.
  10. Hamurun bir ucundan başlayıp sarın.
  11. İki parmak kalınlığında kesin fırın tepsisine alın.
  12. Üzerine yumurta sarısı sürün.
  13. Önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011