Armutlu Kek Tarifi

Armutlu Kek

Armutlu Kek Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 orta boy armut
  • 2 çay kaşığı tarçın

Armutlu Kek Nasıl Yapılır?

  • Armutları yıkayın, soyup küp küp doğrayarak bir kaseye alın.
  • Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım bembeyaz olunca (şeker tamamen eriyene kadar) mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
  • Çırptığınız yumurtalara yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Unu, tarçın ve 1 paket vanilyayı ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın
  • En son kabartma tozunu ekleyin ve 1 daha karıştırın.
  • Doğradığınız armutları karışımına ekleyin ve sparula yardımıyla iyice karıştırın
  • Kek kalıbınızı yağlayın ve hamuru kalıba dökün
  • . Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirin.
  • Pişen kekinizi tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011