Ananaslı Pasta Tarifi

Ananaslı Pasta

Ananaslı Pasta Malzemeleri

  • Keki İçin:
  • 2 Yumurta
  • 1 Çay B. Toz Şeker
  • 2 Çorba K. Un
  • 2 Çorba K. Toz Fındık
  • 1 Çorba K. Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Kreması İçin:
  • 1 Lt. Süt
  • 1 Su B. Toz Şeker
  • 1 Çorba K. Un
  • 1 Çorba K. Nişasta
  • 1 Çorba K. Pirinç Unu
  • 1 Limon
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Üzeri İçin:
  • 1 Ananas
  • 2 Çorba K. Toz Şeker
  • Kiraz Şekerlemesi

Ananaslı Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Keki için karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alarak köpürene kadar çırpın. Ardından üzerine un, kakao, kabartma tozu ve toz fındığı ekleyerek bir süre daha çırpın.
  2. Altı yağlı kağtla kaplanmış pasta çemberine hamuru dökerek önceden ısıtılmış 170 derecede çok sertleşmesine müsade etmeden pişirin.
  3. Kreması için ise tencereye sütü, yumurta sarısını, toz şekeri, nişastayı, unu ve pirinç ununu alarak kısık ateşte çırparak pişirin.
  4. Krema pişince üzerine limon kabuğunu rendenin ince yerinden rendeleyerek ekleyin. Limon suyunu da ilave edip iyice çırpın.
  5. Kek pişince üzerine kremayı dökerek bir süre soğutmaya bırakın.
  6. Ananasları küp doğrayarak 2 çorba k. toz şekerle beraber pişirin.
  7. Soğumuş olan kremanın üzerine dökerek bir gece buzdolabında bekletip soğuk servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011