Omlet Pastası Tarifi

Omlet Pastası

Omlet Pastası Malzemeleri

  • 5 Yumurta
  • 1 Su B. Süt
  • 2 Çorba K. Söke Un
  • Yarım Çay B. Sıvıyağ
  • Tuz
  • Arakatları İçin:
  • 2 Paket Labne Peyniri
  • Yeşil Soğan
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Kırmızı Biber
  • Kaşar Peyniri
  • Çeri Domates

Omlet Pastası Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları karıştırma kabının içine kırın.
  • Üzerine sıvıyağı, sütü, unu ve tuzu ilave edip çırpın.
  • Krep tavasında üç omlet elde edecek şekilde pişirin.
  • Birini tabağa alın.
  • Diğerlerini yağlı kağıt üzerine alın.
  • Labne peynirlerini karıştırın.
  • Kaşar peynirini rendeleyin.
  • Yeşillikleri ince ince kıyın.
  • Kırmızı biberin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın.
  • İlk omleti tabağıyla beraber alın.
  • Üzerine spatulayla labne peyniri sürün.
  • Doğranan sebzelerden her yerine serpin.
  • İkinci omleti üzerine kapatın.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini ve yeşillik karışımını serpin.
  • Üçüncü omleti de üzerine kapatın.
  • Tekrar labne peynirinin kalanını sürün.
  • Çeri domatesleri üzerine ve kenarlarına koyarak süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011