Omlet Pastası Tarifi

Omlet Pastası

Omlet Pastası Malzemeleri

  • 5 Yumurta
  • 1 Su B. Süt
  • 2 Çorba K. Söke Un
  • Yarım Çay B. Sıvıyağ
  • Tuz
  • Arakatları İçin:
  • 2 Paket Labne Peyniri
  • Yeşil Soğan
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Kırmızı Biber
  • Kaşar Peyniri
  • Çeri Domates

Omlet Pastası Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları karıştırma kabının içine kırın.
  2. Üzerine sıvıyağı, sütü, unu ve tuzu ilave edip çırpın.
  3. Krep tavasında üç omlet elde edecek şekilde pişirin.
  4. Birini tabağa alın.
  5. Diğerlerini yağlı kağıt üzerine alın.
  6. Labne peynirlerini karıştırın.
  7. Kaşar peynirini rendeleyin.
  8. Yeşillikleri ince ince kıyın.
  9. Kırmızı biberin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın.
  10. İlk omleti tabağıyla beraber alın.
  11. Üzerine spatulayla labne peyniri sürün.
  12. Doğranan sebzelerden her yerine serpin.
  13. İkinci omleti üzerine kapatın.
  14. Rendelenmiş kaşar peynirini ve yeşillik karışımını serpin.
  15. Üçüncü omleti de üzerine kapatın.
  16. Tekrar labne peynirinin kalanını sürün.
  17. Çeri domatesleri üzerine ve kenarlarına koyarak süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011