Çilekli Kivili Alman Pastası Tarifi

Çilekli Kivili Alman Pastası

Çilekli Kivili Alman Pastası Malzemeleri

  • 1 Çay B. Su
  • 1 Çay B. Sıvıyağ
  • 1 Çay B. Süt
  • 1 Çay B. Toz Şeker
  • 2 Yumurta
  • 1 Paket Yaş Maya
  • Alabildiği Kadar Söke Un
  • Kreması İçin:
  • 3 Su B. Süt
  • 1 Su B. Toz Şeker
  • 3 Çorba K. Söke Un
  • 1 Çorba K. Nişasta
  • 1 Paket Vanilya
  • Üzeri İçin:
  • Çilek
  • Kivi
  • Pudra Şekeri

Çilekli Kivili Alman Pastası Nasıl Yapılır?

  • Karıştırma kabına suyu, sıvıyağı, sütü, yumurtaları alın ve çırpın.
  • Toz şekeri, yaşmayayı ve alabildiği kadar unu ilave edin.
  • 12yemek kaşığı un yeterli olacaktır.
  • İyice yoğurduktan sonra 8 bezeye ayırın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • 50 derecelik fırında mayalanmaya bırakın.
  • Mayalandıktan sonra 180 derecelik fırında pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra bıçakla ağızlarını hafif kesin.
  • Kreması için;
  • sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyun.
  • Çırpma teliyle karıştırarak pişirin.
  • Kıvamı koyulaşınca altını kapatın ve soğutun.
  • Ağızlarını kestiğiniz ekmeklerin içine krema sürün.
  • Çileği ve kiviyi dilimleyin.
  • Kremanın üzerine meyveleri yerleştirin.
  • Son olarak da üzerine pudra şekeri serpin.

Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011