Üzümlü Çörekler Tarifi

Üzümlü Çörekler

Üzümlü Çörekler Malzemeleri

  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un
  • 150 gr. lor
  • 1 fiske tuz
  • İç malzeme:
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1,5 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı

Üzümlü Çörekler Nasıl Yapılır?

  1. Üzümü önceden sıcak suda bekletip süzün.
  2. Pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta akı,vanilya, tuz, kabartma tozu, lor ve un ile hamur yapın.
  3. Hamuru ikiye bölüp, bir parçasını merdane ile 3-4 mm.kalınlığında açın.
  4. Süt ile çırpılmış yumurtasarısından açtığınız hamurun üzerine sürüp,iç malzemenin yarısını her yerine yayın.
  5. Hamuru rulo şeklinde katlayın ve keskin bir bıçakla 1,5 cm. eninde kesin.
  6. Kalan hamura da aynı işlemi uygulayıp tepsiye dizin.
  7. Üzerlerine süt ile çırpılmış yumurta sarısı sürüp 175 C derecede ısıtılmış fırında 25-35 dk. pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 31 Aralık 2010