Üzümlü Çörekler Tarifi

Üzümlü Çörekler

Üzümlü Çörekler Malzemeleri

  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un
  • 150 gr. lor
  • 1 fiske tuz
  • İç malzeme:
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1,5 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı

Üzümlü Çörekler Nasıl Yapılır?

  • Üzümü önceden sıcak suda bekletip süzün.
  • Pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta akı,vanilya, tuz, kabartma tozu, lor ve un ile hamur yapın.
  • Hamuru ikiye bölüp, bir parçasını merdane ile 3-4 mm.kalınlığında açın.
  • Süt ile çırpılmış yumurtasarısından açtığınız hamurun üzerine sürüp,iç malzemenin yarısını her yerine yayın.
  • Hamuru rulo şeklinde katlayın ve keskin bir bıçakla 1,5 cm. eninde kesin.
  • Kalan hamura da aynı işlemi uygulayıp tepsiye dizin.
  • Üzerlerine süt ile çırpılmış yumurta sarısı sürüp 175 C derecede ısıtılmış fırında 25-35 dk. pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 31 Aralık 2010