Havuçlu Yaş Pasta Tarifi

Havuçlu Yaş Pasta

Havuçlu Yaş Pasta Malzemeleri

  • 4 adet yumurta (oda ısısında)
  • 4 kahve fincanı şeker
  • 5,5 kahve fincanı un
  • 1 adet orta boy, rendelenmiş havuç
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 poşet kabartma tozu
  • Krema için:
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 poşet krem ole
  • 650 ml. süt

Havuçlu Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları şeker ile yoğun bir kıvama gelene kadar mikser ile çırpın.
  2. Havucu ilave edip daha sonra unun 4 fincanını ve kabartma tozunu ekleyin ve yavaşça karıştırın.
  3. Havucunuzun su oranına göre kalan unu azar azar ilave edip hafif karıştırın.
  4. Hamuru büyük boy kelepçeli kalıba döküp 180 C derecede ısıtılmış fırında 30 dk. kadar pişirin.
  5. Pişen pandispanyayı enine iki parçaya bölün.
  6. Krem ole yi 450ml. süt ile çırpın.
  7. Bu karışımdan 1 kase ayırıp kalan kısmını pastanın ilk katının üzerine döküp yayın.
  8. İkinci pasta katını üzerine oturtup yerleşmesi için elinizle üzerine hafifçe vurun.
  9. Diğer yanda krem şantiyi 200 ml. süt ile hazırlayıp, ayırdığınız krem oleyi içine karıştırın.
  10. Bu karışımı da pastanın üst katına sürüp düzeltin.
  11. Yemek kaşığını kremanın üzerine bastırıp kaldırın.
  12. Bu şekilde kremada dalgalar oluşacak.
  13. Pastanızı en az bir kaç saat ( bir gece olsa çok daha iyi) buzdolabında bekletip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 31 Aralık 2010