Kadayıflı Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Kadayıflı Yalancı Tavuk Göğsü
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Kadayıflı Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeleri

  • Üzeri için:
  • 150 gr yaş kadayıf
  • Yarım su bardağı sıvı yağ veya margarin
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Tavuk göğsü için:
  • 1 l. süt
  • 1 su bardağı un
  • 150 gr. margarin
  • 10 kaşık toz şeker
  • Küçük bir parça damla sakızı

Kadayıflı Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

  1. tavaya sıvı yağı, şekeri ve kadayıfı koyup, kısık ateşte karıştırarak kavurun.
  2. Kadayıflar karamel rengi olunca cevizleri ekleyip ocaktan alın.(Kavurma aşamasında kadayıflar parçalanacak)
  3. Yuvarlak borcam tepsiye kadayıfları yarısını serin.
  4. Diğer yanda margarini bir tencerede eritin.
  5. Unu ilave edip sararana kadar kısık ateşte kavurun
  6. .Kavrulan una sütü, sürekli karıştırarak ekleyin.
  7. Topaklar kaybolana kadar karıştırın.
  8. Şekeri ekleyip 5-6 dk. kaynatın.
  9. Ocağı söndürüp damla sakızını ilave edin ve mikser ile 5 dk. kadar çırpın.
  10. Muhallebiyi kadayıfların üzerine dökün.
  11. Kadayıfların diğer yarısını da tatlının üzerine dökün.
  12. Soğuduktan sonra buzdolabına alıp bir kaç saat bekletip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 31 Aralık 2010