Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Tel Şehriye Çorbası

Tel Şehriye Çorbası Malzemeleri

  • 1,5 litre su
  • 2 kaşık tereyağ
  • 1tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3/4 su bardağı tel şehriye
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 kaşık un
  • 3-4 dal doğranmış maydonoz
  • Tuz

Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Yağı tencerede eritin.
  • Domates ve biber salçalarını ilave edip biraz çevirin.
  • Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suya şehriyeleri ve tuzu ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Son olarak süt ile çıptığınız unu yavaş yavaş çorbaya karıştırın.
  • 2-3 dk. kaynatıp maydonozlarını üzerine atın ve ocaktan alın.
  • Sıkılmış limom ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 31 Aralık 2010