Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Tel Şehriye Çorbası

Tel Şehriye Çorbası Malzemeleri

  • 1,5 litre su
  • 2 kaşık tereyağ
  • 1tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3/4 su bardağı tel şehriye
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 kaşık un
  • 3-4 dal doğranmış maydonoz
  • Tuz

Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Yağı tencerede eritin.
  2. Domates ve biber salçalarını ilave edip biraz çevirin.
  3. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
  4. Kaynayan suya şehriyeleri ve tuzu ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
  5. Son olarak süt ile çıptığınız unu yavaş yavaş çorbaya karıştırın.
  6. 2-3 dk. kaynatıp maydonozlarını üzerine atın ve ocaktan alın.
  7. Sıkılmış limom ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 31 Aralık 2010